Cooktop de indução de maior potência

Este é um cooktop de indução de maior potência projetado para restaurantes que desejam um verdadeiro wok hei. Ele usa uma bobina espessa de cobre puro e um design de-bobinas múltiplas para fornecer calor amplo e consistente. O modelo côncavo cabe perfeitamente em um wok para fritar-rapidamente, enquanto o modelo plano é adequado para ferver e manter pratos quentes.

Um chef compartilhou: “Não pensei que um fogão de indução pudesse me dar aquele sabor de fumaça, mas este dá. E a cozinha tem muito menos fumaça agora”.

Você obtém de 8 a 10 níveis de potência, permitindo alternar de um fogo baixo para um refogado forte-com um toque. O cronômetro pode ser ajustado para até 24 horas, para que você possa deixar cozinhar sem monitoramento constante.

A parte superior de vidro é-resistente ao calor e durável. O corpo em aço inoxidável é fácil de limpar e resiste à gordura. Ele suporta operação contínua ao longo do dia, tornando-o ideal para cozinhas movimentadas que dependem de um fogão de indução de maior potência para atender à demanda.

O cooktop monitora o calor e o posicionamento da panela. Reduz automaticamente a potência quando a panela é removida, ajudando a economizar energia e proteger a unidade.

Ele inclui recursos de segurança, como proteção contra superaquecimento, detecção de falta de-panela e proteção contra tensão. O design ajuda a evitar a entrada de água na unidade, por isso ela lida com derramamentos com facilidade.

Utiliza mais de 90% da sua energia para cozinhar, o que representa cerca de 50% menos energia do que os fogões a gás. Sem chama aberta e com o mínimo de fumaça, ajuda a reduzir custos e melhorar a segurança ao usar um fogão de indução de maior potência todos os dias.

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